Dyniowe gofry

Powracam dyniowymi goframi po krótkiej przerwie spowodowanej złośliwością rzeczy martwych.  A do gofrów mój ulubiony dżem -  wiśniowo-czekoladowy.

Jako dziecko nienawidziłam deszczu. Teraz wydaję mi się, że wolę go bardziej niż słońce.

Gofry pełnoziarniste dyniowe na jogurcie

Przepis:

własny

/ 5-6 gofrów - 2-3 porcje /

składniki: 

80 g mąki pszennej pełnoziarnistej (użyłam Lubella)

 80 g puree z dyni

80 g gęstego jogurtu 

jajko

szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej i soli

czubata łyżeczka cukru waniliowego 

olej do gofrownicy 

jak zrobić?

Wszystkie składniki wymieszać łyżką. Piec gofry w dobrze nagrzanej i wysmarowanej olejem gofrownicy (około 3 minuty jednego gofra). Podawać z ulubionymi dodatkami, np. z cukrem czy dżemem.

 

gofry pełnoziarniste

Pierwszy weekend i pierwsze w tym roku szkolnym gofry - pełnoziarniste, na jogurcie.

W przyszłym tygodniu przyjeżdża do mnie partnerka z wymiany, więc nie wiem czy tu się pojawię. Zobaczymy.

Gofry pełnoziarniste na jogurcie podane z cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem

Przepis:

własny

/ 6 sztuk - 2-3 porcje /

80 g mąki pełnoziarnistej (użyłam Lubelli)

200 g gęstego jogurtu

łyżka cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

jajko

olej do gofrownicy

Wszystkie składniki wymieszać w misce. Rozgrzać gofrownicę, natłuścić ją i smażyć gofry (około dwie łyżki na gofra) dość długo, tak aby dobrze się przyrumieniły. Podawać z ulubionymi dodatkami.