Dzisiaj na śniadanie serwuję sobie swoje ulubione placki - pełnoziarniste na jogurcie, podane z szybkim sosem owocowym. Prosto, szybko, smacznie. Taki comfort food.
Piszę tu do was i oglądam film.
placki pełnoziarniste na jogurcie naturalnym z sosem porzeczkowo-malinowym
Przepis:
własny
/ 1 duża lub 2 małe porcje/
składniki:
1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej (40-50 g)*
150 g jogurtu naturalnego gęstego
jajko
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka cukru
olej do smażenia (użyłam kokosowego)
jak zrobić?
Białko oddzielić od żółtka. Żółtko, wymieszać wraz z jogurtem naturalnym, mąką i proszkiem do pieczenia i cukrem. Białko ubić na sztywną pianę wraz z szczyptą soli. Dodać do pozostałych składników i delikatnie wmieszać. Nagrzać patelnie i smażyć placki (około 2 łyżki masy na placka) na oleju lub na patelni nieprzywierającej bez tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami, w moim przypadku była to garść zamrożonych porzeczek i malin podgrzana w kuchence mikrofalowej.
Smacznego.
*użyłam tej od Lubelli
świetne placki!
OdpowiedzUsuńProste, a takie genialne :)
OdpowiedzUsuńNa pewno wypróbuję przepis na taką jogurtową wieżyczkę :)
OdpowiedzUsuńlubię takie zwykłe.
OdpowiedzUsuńA ja się dzisiaj będę zachwycać twoim kubkiem, piękny jest <3 Gdzie taki zdobyłaś? :D
OdpowiedzUsuńTo od babci, u której stały i kurzyły się, a babcia wnuczce nie żałuje :P Jest to kolecja od polskiej firmy Bolesławiec.
UsuńMniam świetne te placki, a kubeczka zazdroszczę, śliczny jest :)
OdpowiedzUsuńMiałam kiedyś identyczne talerzyki, ale zostały w starym mieszkaniu, a szkoda, bo teraz mogłabym je jakoś wykorzystać. Masz rację, comfort food - najprostsze, a zawsze się sprawdza :P
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie placuszki! :)
OdpowiedzUsuńTen sos *-* Spełnienie marzeń taki talerzyk z placuszkami!
OdpowiedzUsuńA film jaki ? :>
OdpowiedzUsuńTaki w miarę lekki, na dobre rozpoczęcie dnia - 'Wybacz, ale będę ci mówiła skarbie;. Przyjemna, włoska komedia romantyczna :)
UsuńGóra placuszków i jesteśmy w niebie :D
OdpowiedzUsuńPycha <3
OdpowiedzUsuńCała siła smaku w prostocie.
OdpowiedzUsuń